桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等专科学校，招收3年或5年一贯制大专生。学院创办以来，培养了众多的能发展实用型人才，2011年1月顺利通过了教育部对学院人才培养工作评估，成为一所教育部验收合格的高校。学院设有机电工程系、管理系、计算机系、经贸系等8个教学单位，开办了30个专业。

学院拥有一支专业理论水平高、实践教学经验丰富的教师队伍，其中教授级6人、副教授20人、享受国务院特殊津贴专家3人，研究生层次占52%，“双师型”教师达51%；学院推进“多证书”制度，特别注重加强学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的培育，各种职业资格考证通过率位居前列。

到目前为止，学院共获批各级各类立项项目55项。其中，院级项目13项，区级项目38项，教育部直属学会级4项，教育科研取得硕果。因此，学院在教学方面取得了多项成果：如：2010年《大学计算机基础》荣获广西自治区教学团队称号；2011年学院《物业管理》专业荣获广西自治区特色专业；2012年学院艺术系《数字影视动画》荣获自治区示范性建设高等职业教育实训基地等。